簡単エッグパイ.
アンティユリ @cook_40247179
レストランの味を真似て作りました.
焼く時間入れても、1時間あれば作れちゃいます♡♡
このレシピの生い立ち
失敗を繰り返しながら出来上がりました♡
売れる程美味しいと、家族や友人にとても喜んでもらえてますo(^▽^)o
冷蔵庫に沢山ある卵の使い道に悩んだ時は是非❗️
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートを適温に戻しておく
※戻しすぎると型造りにくくなります
緩いな、と感じたらまた冷凍庫でほんの少し冷やすと◎ - 2
鍋に、生クリームとグラニュー糖を入れる。
弱火にかけグラニュー糖が溶けたら火を止め、冷水につける。 - 3
指を入れて熱くないのを確認出来たら、卵黄(とバニラエッセンス)を投入し、よく混ぜる
※ここで裏ごしすると尚良い - 4
パイシートを型に形作り、❸を流し入れ、
オーブン170度設定で・35分焼き上げたら完成。 -
コツ・ポイント
・オーブンは170度で10分程予熱しておくと◎
・以前、型にこびりついて取れなくなるという失敗をし、それ以降私はダイソーで買ったお弁当用の(アルミではない)白いカップを型にはめてから、パイシートを敷いています。
洗うときも楽チン♫
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