キャベツと大根の優しい中華スープ
みんちゃ2 @cook_40056395
キャベツや大根って中華スープに入れても美味しいですね！
このレシピの生い立ち
キャベツや大根という味噌汁の定番を、他の味付けにも挑戦したくて。
キャベツと大根の優しい中華スープ
キャベツや大根って中華スープに入れても美味しいですね！
このレシピの生い立ち
キャベツや大根という味噌汁の定番を、他の味付けにも挑戦したくて。
作り方
- 1
キャベツは一口サイズにざく切りにする。
大根は細切りにする。
卵は割りほぐしておく。 - 2
鍋に水を入れて沸騰させる。
沸騰したら大根とキャベツを入れる。 - 3
大根とキャベツに火が通ったら、ウェイパーを入れる。
- 4
火を止めて卵を入れ、10秒程放置してこしょうで味を整えたら、器にもって出来上がり！
コツ・ポイント
卵が少し固まる程度が美味しいです。
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