島らっきょうの昆布オイル漬け
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
薄皮さえ簡単に取れれば、ほぼ終わり簡単料理
このレシピの生い立ち
不揃いな島らっきょうがお得な価格で販売されていました。
島らっきょうの昆布オイル漬け
薄皮さえ簡単に取れれば、ほぼ終わり簡単料理
このレシピの生い立ち
不揃いな島らっきょうがお得な価格で販売されていました。
作り方
- 1
塩昆布をハサミで少し短く切ってごま油と合わせ、もんで暫くなじませます。
-
- 2
島らっきょうのひげと茎を取り、塩水ににつけ薄皮を取ります。
-
- 3
合わせておいた、昆布油をなじませて完成です。1日おくとさらに美味しくなります。
-
- 4
いただきま～す。
-
コツ・ポイント
塩水につけておくと、比較的楽に薄皮がとれます。
似たレシピ
-
-
-
-
牡蠣のオイル漬け～作り置きメニュー～ 牡蠣のオイル漬け～作り置きメニュー～
カキをオイル漬けにして、長く楽しめます。おつまみにも、ホカホカご飯にのせても、パスタやアヒージョにも使えます。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19810910
