【楽めし】簡単スモークサーモンの前菜
santababy @___santababy___
玉ねぎ切るだけ。
ドレッシングはお好みのものでも。
盛り付けひとつでちょっと豪華に見えるのでXmas等のパーティにも。
このレシピの生い立ち
超簡単なので昔から普段でもよくする盛り付けです。
他で見かけないのでUPしてみました。
盛り付け詐欺です( *´艸｀)
【楽めし】簡単スモークサーモンの前菜
玉ねぎ切るだけ。
ドレッシングはお好みのものでも。
盛り付けひとつでちょっと豪華に見えるのでXmas等のパーティにも。
このレシピの生い立ち
超簡単なので昔から普段でもよくする盛り付けです。
他で見かけないのでUPしてみました。
盛り付け詐欺です( *´艸｀)
作り方
- 1
玉ねぎはスライスしお好みの時間水か空気にさらししっかりと水気をとる。
レモンはスライスし半径分包丁を入れておく。 -
- 2
☆を合わせたところに切ったレモンの端の部分をお好みの量しぼる。
-
- 3
器に玉ねぎをこんもりと盛ったらサーモンを端から少しだけ重なるように並べ形を整える。
-
- 4
レモンとケイパーを置いたら出来上がり。
ドレッシングは取り分けてからかけても。
（画像は乾燥パセリを少しふりました） -
コツ・ポイント
新玉ねぎの場合は長く水にさらすと味がなくなるので注意です。
ポン酢とオリーブオイルの配分もお好みで。
その他お好みのドレッシングでも。
マヨ系もよく合います。
今回なかったので乾燥パセリを散らしましたが
ディルや大葉等を添えても。
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