美味しいオムライス

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材料

2人分
  1. ニンニク 1片
  2. バター 小さじ2
  3. 鶏肉 200g
  4. 玉葱 1玉
  5. 人参 1/2本
  6. ケチャップ 200cc
  7. お好み焼きソース 大さじ2
  8. 醤油 小さじ1
  9. 冷や飯 300㌘
  10. とろけるチーズ 1枚
  11. 卵 4個
  12. 牛乳 大さじ1
  13. みりん 小さじ1
  14. 油かバター 多め

作り方

  1. 1

    ニンニクみじん切りとバターを火にかけ鶏肉を炒め、玉葱と人参のみじん切りを加えさらに炒める。

  2. 2

    ケチャップ、お好み焼きソース、醤油、とろけるチーズを加え2、3分煮込む。冷や飯を加えチキンライスにする。

  3. 3

    卵、牛乳、みりんを混ぜ
    フライパンに多めの油かバターを入れトロトロオムレツにする。
    チキンライスにのせて出来上がり！

コツ・ポイント

チキンライスにみじん切りのニンニクを入れるのがコツです！
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1歳児のバブと高校生のmamaです♡17歳の頃から長年調理の仕事に就いて来ましたが、現在は育児中心の日々を送ってます♬ 16年ぶりの赤ちゃんに癒され中の毎日です♡
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