豆腐ハンバーグ(離乳食)

リリーヌ
リリーヌ @cook_40099284

モグモグしっかり食べられるようになってきたら、手掴み食べができるようになってきたら。
マヨなどをつけて大人もおいしい。
このレシピの生い立ち
手掴み食べできるメニューがほしくて

豆腐ハンバーグ(離乳食)

モグモグしっかり食べられるようになってきたら、手掴み食べができるようになってきたら。
マヨなどをつけて大人もおいしい。
このレシピの生い立ち
手掴み食べできるメニューがほしくて

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ミンチ(お好きなお肉で) 豆腐の1.5倍
  2. 豆腐 半丁くらい
  3. にんじん 5cmくらい
  4. キノコ類(今回はしいたけ) 2~3個くらい
  5. ニラ 1〜2本
  6. ジャガイモ 小1個
  7. 蓮根 2cmくらい
  8. とうもろこし 5cmくらい
  9. カボチャフレーク 大さじ3~4
  10. 少々

作り方

  1. 1

    火が通りにくい根菜とジャガイモはすりおろす、ニラ、とうもろこし、キノコ類等は細かめに切る

  2. 2

    1と残りの材料をボールへ入れて木ベラでしっかり混ぜる。(混ぜやすく手が汚れないためすぐに子供のところへ駆けつけられます)

  3. 3

    熱したフライパンにスプーンなどで小さくすくって並べて両面しっかり焼けたら完成です。

コツ・ポイント

フライパンに並べていくときにボールの中でスプーンで丸めて形を整えた後、叩きつける様に入れていくとと綺麗に平たく伸びるので生焼けの不安がないし薄く伸ばす時短ができます。
ジャガイモ、蓮根が繋ぎの役割をしています。それ以外の野菜はお好みで。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
リリーヌ
リリーヌ @cook_40099284
に公開
関西で主婦やってます^^なるべく簡単でおいしい料理のレシピを考えていきます!
もっと読む

似たレシピ