アプリでひらく作り方
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らっきょう１．５㎏を水洗いし、全体に熱湯をさっとかけて水気を良く切る。
- 2
蓋の出来る広口瓶に１を入れて、らっきょう酢１Lを注ぐ。お好みにより赤唐辛子二本を一緒に漬ける。
- 3
2～3日間は、１日２～3回振り混ぜて、漬かり具合を均等にする。
- 4
約２週間後から美味しく召し上がれます。
- 5
お好みで塩漬けらっきょうを使う場合には、良く塩抜きしてからお使いください。
コツ・ポイント
手順良く作る。
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レシピ作者
作る事や食べる事。食卓を囲み、喜んで食べて貰える瞬間が調理する幸せと喜びです★☆調理大好き★☆祖父より楽しさを教わりました。オリジナルアレンジレシピ保管と両親のレシピメモ兼ねています。再度調理して楽しみながら上達する為に。日々精進日々感謝。下手の横好きながら★☆つくれぽ励みに掲載更新中。ご縁があります様に☆数々のレシピより閲覧頂き、本当に心から感謝致します☆★携帯変更にあたりアカウント削除します
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