有り物で簡単4合パエリア

コンソメ、カレー粉をボウルに入れ、ポットで沸かした1リットルのお湯を入れて混ぜ、酒を加え放置。材料を切るうちに冷ます。

おこめを計量して準備。
玉ねぎ、ウインナーをみじん切りにする。

飾り用。パプリカを細切りに。しめじの石づきをとってほぐし、青ネギをみじん切り。
緑はピーマンや乾燥バジルでもok

飾り用のエビを用意。
（市販のバジルオイルやイタリアン風の味付け品をそのままのせる）

フライパンにオイルをいれ、お好みでにんにくチューブを絞り、玉ねぎ、ウインナーを弱火で炒める。塩コショウで丁度いい味に。

全体をかき混ぜたら、青物以外の飾り用の材料を放射状に並べ、蓋をして中火で10分加熱。
その後弱火で15分加熱する。