ミックスビーンズと鶏肉のトマト煮

禰徠咲也
禰徠咲也 @cook_40249099

トマト味なのでお子さまにも食べやすいですよ(*´∀`)
このレシピの生い立ち
ミックスビーンズが余っちゃったから美味しく食べるために考えました

ミックスビーンズと鶏肉のトマト煮

トマト味なのでお子さまにも食べやすいですよ(*´∀`)
このレシピの生い立ち
ミックスビーンズが余っちゃったから美味しく食べるために考えました

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材料

2人分
  1. 鶏肉 200g
  2. えのき 一株
  3. トマト 1個
  4. ミックスビーンズ缶 半分
  5. ~調味料~
  6. ニンニク 1片
  7. コンソメ 1個
  8. 塩コショウ 適宜
  9. ケチャップ 大さじ1
  10. オイスターソース 大さじ1/2
  11. ウスターソース 大さじ1/2
  12. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    榎は2㎝くらいのざく切りに、トマトは5㎜角のサイコロ切り、ミックスビーンズは水切り鶏肉は一口大に切って小麦粉をまぶす。

  2. 2

    油を引いて熱したフライパンでみじん切りにしたニンニクを炒め香りが出てきたら鶏肉を表面がきつね色になるまで焼きお皿に避ける

  3. 3

    鶏肉を出したフライパンに榎、ミックスビーンズ、トマト、各種調味料を入れてひと煮たちさせ、お皿に避けた鶏肉をもどす

  4. 4

    しっかり火を通したらお皿に盛り付けて完成!チーズのせても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

無いですwおうちにあるものいれたら何となくできます!

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禰徠咲也
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レシピは有って無いようなもの(笑)入ってるものがわかればあとは自分や家族が好きな味が一番美味しくて贅沢なものなのです✨
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