作り方
- 1
鮭に塩をふりしばらくしたら水分をふきとる
- 2
ハーブソルトを振りかける
- 3
小麦粉をふるう
- 4
オリーブオイルを鍋に広げ、ニンニクの香りがたったら、お魚をいれる
- 5
両面やいてからお野菜を入れてふたをして蒸し焼きにする
- 6
チーズをかけてからオーブントースターで焦げ目をつける
コツ・ポイント
しっかり水気をとり、臭みをとること
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