簡単かんぱち刺身のサラダマリネ風

◎ゆっさん◎
◎ゆっさん◎ @cook_40262993

カンパチじゃなくても白身の刺身で美味しいと思います！ジップロックに入れて漬けるだけ！見映えよし味よし！
このレシピの生い立ち
前日に半額で購入したかんぱちのお刺身を夕食に食べるつもりが、旦那の会社の先輩の家へ急にお呼ばれしたので慌てて作ってみました！

簡単かんぱち刺身のサラダマリネ風

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カンパチじゃなくても白身の刺身で美味しいと思います！ジップロックに入れて漬けるだけ！見映えよし味よし！
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前日に半額で購入したかんぱちのお刺身を夕食に食べるつもりが、旦那の会社の先輩の家へ急にお呼ばれしたので慌てて作ってみました！
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材料

2人分
  1. A かんぱち刺身(薄めにスライス) 1切れ
  2. A クリームチーズ(小さく角切り) 四角いの1～2個
  3. A ミニトマト(半分にカット) 5個～お好みで
  4. A グリーンオリーブ(スライスする) お好み
  5. B 純米酢 40ml位
  6. B 輪切り唐辛子 お好み
  7. B 塩コショウ 適量
  8. B ドライハーブ 小さじ1～2
  9. B 醤油 垂らす程度
  10. B オリーブオイル 小さじ1
  11. ベビーリーフ(下に敷くよう) 1袋

作り方

  1. 1

    Aを切るなり下準備します

  2. 2

    Bをジップロックに入れ、Aを入れます

  3. 3

    1時間くらい漬けたら、お皿にベビーリーフを敷いた上に広げ完成です！！

コツ・ポイント

具材は色々アレンジ効きそうです！持ち運びにも便利です！
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料理と食べることが大好きな主婦です。料理しながら、味見のつもりがたくさん食べてしまいます。仕事後に作れる簡単ごはんが多いです。よろしくお願いします。
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