豚肉のほうれん草包み焼き
岸キシ @cook_40083599
野菜とお肉が一緒に食べれる一品
このレシピの生い立ち
豚肉があって生姜焼きにしようかと思ったが野菜を食べない子供に食べてもらいたくて、ほうれん草を巻いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を広げ二枚並べる
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- 2
ほうれん草を❶で巻いて行く
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- 3
豚肉からはみ出したほうれん草を切る
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- 4
フライパンに油を少量入れ❸を並べて塩胡椒を振り両面焼いていく
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- 5
両面焼き色が付くまで焼いていく
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- 6
アルミホイルを被せ弱火でしばらく放置
(蓋があれば蓋でもOK) -
- 7
ほうれん草から水分が出てくるまで待つ
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- 8
醤油をキャップ一杯流し入れる
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- 9
両面に味が付くようにひっくり返す
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- 10
カットして盛り付けて出来上がり
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コツ・ポイント
濃ゆい味が好みの方は醤油の量を増やして下さい。濃ゆい味だと御飯が進みます
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