鶏の唐揚げと餃子とビーフンでミニ鍋

信子さん
信子さん @cook_40042883

味付きインスタントビーフン、残しておいた唐揚げ、茹でた餃子、一緒にしました。おなかすいたらまずこれ!
このレシピの生い立ち
唐揚げっていいですよ。捨てないで残りを取っておいて入れたらいい感じ。

鶏の唐揚げと餃子とビーフンでミニ鍋

味付きインスタントビーフン、残しておいた唐揚げ、茹でた餃子、一緒にしました。おなかすいたらまずこれ!
このレシピの生い立ち
唐揚げっていいですよ。捨てないで残りを取っておいて入れたらいい感じ。

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材料

2人分
  1. インスタントビーフン 1個
  2. 茹でた餃子 16個ぐらい
  3. 鶏のから揚げ 4個分ぐらい
  4. ニラ 半把わ
  5. 中華だし 小さじ1
  6. ニラ 半把

作り方

  1. 1

    味の付いたビーフンです。チキンラーメンでもいいです。

  2. 2

    お湯にビーフンを入れて少し煮ます。中華だしを入れます。

  3. 3

    餃子は別に茹でます。これは絶対。

  4. 4

    スープに餃子を入れます。7

  5. 5

    残りの唐揚げをこうしておきます。

  6. 6

    これも入れます。

  7. 7

    ニラを散らして火が通れば出来上がり。食卓でス醤油などで食べます。

コツ・ポイント

餃子は必ず別茹でにします。
鶏のから揚げは入っているとおいしいです。
チキンラーメンでもいいですが、火の通りに注意します。

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信子さん
信子さん @cook_40042883
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非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッドを見ているそうで嬉しいです。何より震災で見たのは、お金があっても食べ物が買えない、という現実、なにがなんでもみんなでちゃんとごはん食べようと、本当に思いました。本やテレビからのヒントももらって、自分作って確認して、素人のできる範囲や、注意点を、自分のメモとしてアップしています。
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