カツオのぶっかけうどん〜大根おろし添え〜
ひだりて。 @cook_40265762
さっぱり!あっさり!
暑い夏に食べたいお手軽うどんです。
大根おろしとネギを添えてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大特価だった鰹のタタキを使って、簡単にサッパリしたものが食べたかったので作りました。ヤバイ!!ご飯炊いてない!!って時にもおすすめです^_^
カツオのぶっかけうどん〜大根おろし添え〜
さっぱり!あっさり!
暑い夏に食べたいお手軽うどんです。
大根おろしとネギを添えてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大特価だった鰹のタタキを使って、簡単にサッパリしたものが食べたかったので作りました。ヤバイ!!ご飯炊いてない!!って時にもおすすめです^_^
作り方
- 1
葱は小口切り、
刺身用の鰹は平作りにする。
大根おろしを用意する。 - 2
冷凍うどんをレンジでチン！
- 3
鍋に出汁用の調味料を入れてひと煮立ちさせる。
- 4
丼にうどん、鰹、大根おろし、葱の順にのせ、出汁を回しかけて完成！冷やしておくと冷うどんにもなります♪
コツ・ポイント
大根おろしとネギは多めで作ると、尚美味しいと思います♪大根おろしを長芋にしてもGood！
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思い立ったら、すぐ作れます❗️食べられます❗️😁寒い冬はホットで✨暑い夏はつゆを冷たくして注げば冷ぶっかけうどんになります😁冷にするときはおうどんも洗って冷やしてくださいね❤️
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19816782
