まるごとトマトDE冷やし中華ぽいサラダ♪
ラスクおじさん♪ @cook_40094433
甘酸っぱいトマトとピリ辛のカイワレ♪シャキシャキのレタスともっちりした麺の食感♪それらをごまドレが美味しくまとめちゃう♪
このレシピの生い立ち
夏場になると職場の子ども達の夜食に中華麺にキューピーのごまドレを掛けてゴマだれ冷やし中華だと言って出してます＾＾；ちなみに中華ドレッシングをかけて醤油ベースの冷やし中華だと言って出したり＾＾；子ども達の声が…。「なんでサラダなん？」しぃー！
アプリでひらく作り方
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トマトは薄目の櫛形切り、レタスとハムは幅広の千切り、カイワレ大根は根元辺りでカットしてね♪
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中華麺を茹でたら、ザルにあけ冷水でよく洗って水切りしてね♪
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お皿にレタスを敷いた上に２を載せ、ドーナツのように真ん中を開けてね♪麺の周りにトマトとハムを放射状においてね♪
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ドーナツ状に整えた麺の真ん中にドレッシングを投入したら、カイワレを根元を下に突きさせば出来上り♪よくまぜて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
下手をするとこれってサラダじゃなくて、冷やし中華じゃん！と言われてしまうかもしれません。その場合は、「そういう見方もできるけど、これはサラダなの。だってコンビニで売ってるサラダ見てごらん。器の底にパスタ入ってるやん」と冷静に答えましょう♪
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