あさりを砂抜きします。
プチトマトを半分に切ります。
万能ねぎを刻みます。

鮭にコショウとガーリックパウダーを振ります。
フライパンにオリーブオイルを入れて、鮭の皮目を焼きます。

2の鮭をひっくり返して、あさりと白ワインと水を加えて加熱します。

あさりが開いたら、味をみて塩、コショウをします。
プチトマトと万能ねぎを入れて盛り付けてできあがりです。