作り方
- 1
いつもの要領でお好み焼きを焼きます(私はいつも肉無しなので目印を付けて…)。
- 2
お好みのソースをかけます。
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- 3
おからをレンジで温めて、ほぐしながら振りかけます(火傷に注意してください)。
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- 4
鰹節と青海苔を振って完成です♪
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- 5
②と③を逆にすると、見映えは良いのですがおからがポロポロ転がり落ちてしまいました(^^;
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- 6
おからを乗せてからソースなどをかけると、見映えは良いのですが焼けた生地からおからがポロポロ転がり落ちてしまいました^^;
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コツ・ポイント
生地にしらすや網エビ、さきいか、粉チーズなどを入れると、生地自体旨みたっぷりで美味しく焼上がります。
ピザ用チーズを挟んで焼いています。
おからを熱々に温めて乗せるとベタッとしません。
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