美味しすぎる、高菜の油炒め

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とうほうキッチン @cook_40129647

ごはんが止まらない‼️高菜漬けの油炒めです。
このレシピの生い立ち
レシピ提供 :小石原焼&高取焼ファンクラブの近藤裕隆さん
https://www.facebook.com/groups/930783400314637/

美味しすぎる、高菜の油炒め

ごはんが止まらない‼️高菜漬けの油炒めです。
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レシピ提供 :小石原焼&高取焼ファンクラブの近藤裕隆さん
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材料

  1. 高菜の漬物 300g
  2. サラダ油 10ml
  3. いりごま 10g
  4. 唐辛子( お好みで
  5. ごま 10ml

作り方

  1. 1

     高菜の漬物を5ミリ幅に切る

  2. 2

     フライパンにサラダ油を敷き、高菜の漬物を強火で炒める

  3. 3

     いりごま、唐辛子を入れ、さらに炒める

  4. 4

    最後にごま油を入れて香りをつけたら火を止める

コツ・ポイント

飛びかんなのお茶碗は、小石原焼の川崎哲弘窯。

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福岡県東峰村の伝統ある陶器『高取焼』『小石原焼』と、村で取れた野菜を使った料理のレシピを公開していますレシピのタイトルに『☆』がついているのが、『とうほうキッチン』オススメのレシピそれ以外はファンの方に教えていただいたレシピになりますこちらのページは、東峰村の東峰ムラガールズが運営しています。お問い合わせ先は tohokitchen@gmail.com 
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