作り方
- 1
白菜はざく切り、玉ねぎ薄切り、人参は細切りにする。
- 2
鍋に油を熱し①、カレー粉を入れて炒め★を加えて煮る。
- 3
豆腐は食べやすく切り、耐熱皿に入れレンジで2分30秒温め、盛る。
- 4
②に火が通ったら、一度火を止め、よく混ぜた水溶き片栗粉を全体に入れて混ぜ再び煮立たせる。
-
- 5
とろみがついたら③にかける。
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白菜はざく切り、玉ねぎ薄切り、人参は細切りにする。
鍋に油を熱し①、カレー粉を入れて炒め★を加えて煮る。
豆腐は食べやすく切り、耐熱皿に入れレンジで2分30秒温め、盛る。
②に火が通ったら、一度火を止め、よく混ぜた水溶き片栗粉を全体に入れて混ぜ再び煮立たせる。
とろみがついたら③にかける。
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