モヤシの中華風サラダ(春雨でも！)
youおかしゃん @cook_40128966
お財布に優しいモヤシでボリュームがあっておかずにもなるサラダを作りました。おツマミにもいいですよ！
このレシピの生い立ち
昔、母がお店のお通しに出していました。
モヤシの中華風サラダ(春雨でも！)
お財布に優しいモヤシでボリュームがあっておかずにもなるサラダを作りました。おツマミにもいいですよ！
このレシピの生い立ち
昔、母がお店のお通しに出していました。
作り方
- 1
モヤシは鍋にお湯を沸かし沸いたら２分茹でザルにあけ冷ましておき、きゅうりは千切りにし、カニカマは縦に３等分にします。
- 2
卵はといてフライパンに油をひき中火にかけ炒り卵を作ります。(炒り卵ではなく薄焼き卵を千切りにしたものでも可)
- 3
●の調味料をボウルで混ぜ合わせてドレッシングを作ります。その中に具材を入れ混ぜ合わせて出来上がりです！
- 4
これが春雨Ver.でカニカマのかわりにハムを入れてみました。
-
コツ・ポイント
※お好みで少しだけマヨネーズをかけても…
※モヤシのかわりに緑豆春雨を入れても美味しいです。
＊薄味になっているので薄い方は少しづつ足して下さい
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