めかぶの茎を利用♪【めかぶチャーハン】
なんでも食べ太郎 @cook_40105817
生めかぶの茎を利用したチャーハンです。茎のコリコリ食感が楽しく美味しい炒飯。めかぶのラーメンと併せてお楽しみ下さい♪
このレシピの生い立ち
「めかぶの海鮮塩ラーメン」のレシピは【食べ太郎.com】にて公開中ですので、宜しければお立ち寄り下さい♪
https://tabetarou.com/recipe/gyokai/mekabu/r10.html
めかぶの茎を利用♪【めかぶチャーハン】
生めかぶの茎を利用したチャーハンです。茎のコリコリ食感が楽しく美味しい炒飯。めかぶのラーメンと併せてお楽しみ下さい♪
このレシピの生い立ち
「めかぶの海鮮塩ラーメン」のレシピは【食べ太郎.com】にて公開中ですので、宜しければお立ち寄り下さい♪
https://tabetarou.com/recipe/gyokai/mekabu/r10.html
作り方
- 1
生めかぶの茎部分を粗微塵切りに。カニカマはほぐしておきます。
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- 2
ご飯に油をまぶし、フライパンは煙が出るくらい熱します。
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- 3
ご飯をザッと炒めて、醤油で味付け。
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- 4
１の生めかぶの茎とカニカマを入れて、サッと炒め、塩胡椒で味を整えます。
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- 5
完成です！
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- 6
生めかぶのミミを使った「めかぶの海鮮塩ラーメン」と併せてお楽しみ下さい。
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コツ・ポイント
２の「ご飯に油をまぶす」、「煙が出るまで熱する」が、ご飯がフライパンに焦げ付かないコツです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19819763
