簡単☆ナスとポテトのミートグラタン♫
fuafuam @cook_40126874
レトルトのミートソースでお手軽に♫ パーティでも好評ですよ☆
このレシピの生い立ち
ギリシャ旅行で食べたムサカが美味しかったので、簡単にアレンジしてみました♫
簡単☆ナスとポテトのミートグラタン♫
レトルトのミートソースでお手軽に♫ パーティでも好評ですよ☆
このレシピの生い立ち
ギリシャ旅行で食べたムサカが美味しかったので、簡単にアレンジしてみました♫
作り方
- 1
ミートソースは袋の支持通りに温めておく。
- 2
ジャガイモはよく洗って、レンジでチンして柔らかくする。皮をむいて、1cm程度の厚さの輪切りに切る。
- 3
ナスを1cm幅の斜め切りに切り、水にさらしておく。その後水気を切り、多めの油を入れたフライパンで両面をこんがり焼く。
- 4
グラタン皿にうすく油を塗る。最初に2のジャガイモを重ならないように敷き詰める。その上に1のミートソースを1/3量かける。
- 5
次に3のナス半量を敷き詰める。その上にミートソース1/3量をかける。さらに残りのナスを並べ、残りのミートソースをかける。
- 6
最後にとろけるチーズをかけて、オーブントースターでこんがり焼け目が付くまで焼いて完成♫
コツ・ポイント
油分が気になる方は、ナスを焼いた後、キッチンペーパーなどで油分を吸わせるといいですよ☆ うちでも毎回そうしてます(^-^)
ジャガイモは固いと美味しくないので、レンジでしっかり柔らかくして下さいね☆
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