さつま揚げとチーズのチャーハン

玉ねぎ1/2をみじん切りにして、冷水に15〜20分さらしておきます。

玉ねぎをザルにあげて、オリーブオイル大さじ一杯を入れたフライパンで黄色くなるまで炒めます。

玉ねぎが黄色くなったら、1センチ角に切ったさつま揚げをフライパンに入れます。

１分ほど炒めたら、火を止めて、だしの素と水を合わせたものを全体的にかけ、蓋をして２分待ちます。

２分経ったら、☆マークの調味料を入れて、火をつけ中火で全体に絡めるように炒めます。

全体的に絡まったら、ご飯を入れ、とろけるチーズを適量入れて、炒めます。

塩、コショウで味を整えて完成です。

最後に、お好みでみじん切りにした玉ねぎを黄色く炒め、粉チーズと合わせたものを上にのせても美味しいです！