簡単な豚肉と豆腐の味噌煮込み
寧々栄養士 @cook_40093532
主人がすき焼き風の豆腐を食べたいので、作りました。凄い美味しかったです。主人に大好評です。是非、作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
すき焼き風なので、ご飯もお酒も進みます。
簡単な豚肉と豆腐の味噌煮込み
主人がすき焼き風の豆腐を食べたいので、作りました。凄い美味しかったです。主人に大好評です。是非、作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
すき焼き風なので、ご飯もお酒も進みます。
作り方
- 1
容器に味噌、甜麺醤、おろしニンニク、おろし生姜、料理酒
みりん、味の素を入れて、よく混ぜて下さい！ - 2
豆腐を一口サイズに切って、玉ねぎをスライスして、豚肉も食べやすい大きさに切って、鍋に入れて下さい！
- 3
水を入れて、沸騰したらアクを取って、混ぜた味噌を入れて、弱火で40分〜50分ゆっくり煮込みましたら、出来上がりです。
コツ・ポイント
余った煮汁をご飯にかけても、美味しかったです。
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