作り方
- 1
もやしは洗って水気を切っておく。
ニラは3cmくらいの長さに切る。 - 2
フライパンで豚ひき肉とおろし生姜を炒める。
- 3
肉に火が通ったら、味噌、砂糖、酒を加えて馴染ませる。
- 4
もやしを加えて軽く炒めたら、ニラも加えて火が通るまで炒める。
コツ・ポイント
先に肉みそを作るということくらいで特にありません。
味噌など味が様々だと思うので、お好みで増減して下さい。
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