甘酒、塩麹、残りご飯で食パン✨
ばちこぷー @cook_40094736
身体にいいパンです✨
フワフワです
ほんのり甘いです
美味しくできましたー♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちょっとだけ甘酒が残ってたので何しようかなぁーとパンになりました(笑)
甘酒、塩麹、残りご飯で食パン✨
身体にいいパンです✨
フワフワです
ほんのり甘いです
美味しくできましたー♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちょっとだけ甘酒が残ってたので何しようかなぁーとパンになりました(笑)
作り方
- 1
ボールに
材料全部入れてよく混ぜる。HBあればそれでも♪
結構ゆるい生地です。
扱いにくいけどがんばりましょー！ - 2
２倍くらいに膨らんだらガス抜き
- 3
成形して型に入れる。
また２倍くらいになるまで放置。 - 4
麹とイーストってきっと相性が良いんだと思います✨
前、夏に作った時発酵しすぎて大変なことになりました(笑) - 5
230度30分で予熱始める。
- 6
２倍くらいになったら焼く。
- 7
焼き上がったら型から外してクーラーに乗せる
-
- 8
さめたら切って
いただきます！
コツ・ポイント
よく混ぜること、かな？
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