フライパンで作れるチョコミント蒸しパン
玉田悦子 @cook_40054164
板チョコ1枚で作れるのでココアをお持ちでくても作れます☆混ぜるだけのお手軽蒸しパン。ミントの香りが高級感を放っています。
このレシピの生い立ち
友人がココアを常備していないと言っていたので、ココア不要のレシピを考えました。
フライパンで作れるチョコミント蒸しパン
板チョコ1枚で作れるのでココアをお持ちでくても作れます☆混ぜるだけのお手軽蒸しパン。ミントの香りが高級感を放っています。
このレシピの生い立ち
友人がココアを常備していないと言っていたので、ココア不要のレシピを考えました。
作り方
- 1
Aはあわせてふるい、ペパーミントを加えて均一に混ぜます。ビニール袋に全て入れて空気を含ませて口をとじ、振ってもいいです。
- 2
ボウルに卵を溶いて砂糖を加えてよく混ぜます。
- 3
Bを耐熱皿に入れて電子レンジで６００W・30秒加熱してチョコを溶かし、ボウルに加えてよく混ぜます。
- 4
残りの牛乳（大２）、１、サラダ油を順に加えてその都度さっと混ぜ、全体を均一に混ぜます。
- 5
ココットやマグに薄く油をぬって生地を均等に注ぎます。フライパンに水を1.5㎝程度注いで火にかけ、沸騰したら器を置きます。
- 6
布巾で覆った蓋をして１２分蒸します。ようじで刺して生地がつかなければ蒸しあがりです。
コツ・ポイント
＊容器はココット皿、マグカップ、プリンカップ、シリコンなどお持ちの物を使って下さい☆
＊蒸したてを食べない場合は粗熱をとってラップをかけて冷暗所で保存し、食べる前にレンジで６００W３０秒加熱します。
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爽やかなペパーミントとチョコチップの一口サイズのチョコミント蒸しパン☆ ミントリキュールの色を活かすために、卵黄は加えず、メレンゲでふんわりと生地を混ぜました。パステルカラーのそよ風色のむしぱんです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19821859
