キムチの素で簡単たらこドリア
りおん☆ @cook_40176651
超簡単！混ぜて焼くだけなのに美味しく食卓で映えます。キムチの素の量で辛さを調節できます。
このレシピの生い立ち
１０年前に閉店してしまったお店のたらこドリアを食べたくて・・・なんとかここまでたどり着きました。
明太子だと、ホワイトソースやご飯への辛みの馴染み方がイマイチ・・のような気がして・・・
たらこ＋キムチの素でやっています。
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトソース、たらこ、キムチの素を混ぜます。
たらこがバラでない場合は、いくつかに切って入れましょう。皮も入れます。 -
- 2
混ぜるとこんな感じ。大雑把でＯＫ！
たらこは少し固まっている部分があっても大丈夫です。 -
- 3
温かいご飯を入れ、更に混ぜます。
-
- 4
耐熱容器に入れ、溶けるチーズをのせます。
今回はコルビージャックチーズものせました。 -
- 5
オーブン又はオーブントースターで、チーズに焦げ目がつくまで焼きます。
我が家は、オーブントースターで１５分です。 -
- 6
熱々トロトロ、ちょい辛たらこドリアの完成です。
-
コツ・ポイント
キムチの素は、桃屋。
ホワイトソースはハインツ。
チーズは、コストコのシュレッドモッツァレラとコルビージャック
これにパルメザンを振りかけると、最強です。
キムチの素はお好みで量を変えてください。
お子さんはこさじ１でどうぞ♪
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