コゴミと京風揚げの特徴を最大限に引き出した一品です
このレシピの生い立ち
コゴミを大量に採ってきました。天ぷら、和え物と
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3789656
こんなものにもしました。
油との相性と、ほんのり苦いコゴミのアクに合う材料･･･ と捜していたら、そこに京風揚げが！