＊れんこん鮮やかきんぴら＊
●yuzumomo● @cook_40086309
彩り鮮やかなれんこんきんぴらです
このレシピの生い立ち
いつも残った分を、お弁当に入れるのですが
彩がうーーーん(-。−;)って感じだったので
ピーマンとパプリカを入れてみました
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮を剥き、縦半分に切り厚さ0.5cmくらいにスライスします
- 2
ピーマン・パプリカは千切りにしておきます
- 3
熱したフライパンに油を適量入れ、れんこんを炒めます。火が通ったら、ピーマン・パプリカを入れ軽く炒めます
- 4
砂糖→お酒→醤油の順に回しいれ、よく絡め火を止めます。最後にゴマをかけたら完成です
リアクション
レシピ作者
アレルギーのある娘が結婚した時に『ママの味』が再現できるようにと思い始めました。どこの家庭にもある調味料で作る節約メニューや常備菜・野菜などの冷蔵＆冷凍保存の仕方などご紹介しています
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