クリームチーズ入り♥かぼちゃのサラダ
レイキーノ @cook_40068671
かぼちゃと豆乳を電子レンジで加熱してクリームチーズを加えた♪滑らかでマイルドな簡単出来るかぼちゃのサラダです♥
このレシピの生い立ち
ファミレスなどであるサラダバーに必ず登場するかぼちゃのサラダが好きで、何年も前から家でも作っていましたが、今一納得出来ない味でした。カボチャとマヨネーズ味が強すぎてしまうので、豆乳とクリームチーズを加えて改良しました。
クリームチーズ入り♥かぼちゃのサラダ
かぼちゃと豆乳を電子レンジで加熱してクリームチーズを加えた♪滑らかでマイルドな簡単出来るかぼちゃのサラダです♥
このレシピの生い立ち
ファミレスなどであるサラダバーに必ず登場するかぼちゃのサラダが好きで、何年も前から家でも作っていましたが、今一納得出来ない味でした。カボチャとマヨネーズ味が強すぎてしまうので、豆乳とクリームチーズを加えて改良しました。
作り方
- 1
かぼちゃの種をとり、小さめにブロック状に切る
- 2
耐熱皿にかぼちゃと豆乳を入れてラップをし、電子レンジで６分加熱する
- 3
ボウルに２．のカボチャ、ちぎったクリームチーズ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる
- 4
器にレタスを敷き、アイスクリームディっシャーでカボチャのサラダをすくいのせる
- 5
スライスしたきゅうりとプチトマトを周りに飾る
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ゆきんこ10
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