簡単☆フライパンでふんわりナン！
ゆうかずキッチン @cook_40130415
発酵の手間なし！はちみつ、ヨーグルトを加えることでふんわり仕上がります。
このレシピの生い立ち
リクエストにお応えしまして。。
簡単☆フライパンでふんわりナン！
発酵の手間なし！はちみつ、ヨーグルトを加えることでふんわり仕上がります。
このレシピの生い立ち
リクエストにお応えしまして。。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに強力粉、薄力粉を入れ、その上にヨーグルト、塩、はちみつ、ベーキングパウダーを入れます。
-
- 2
水を加え、スプーンで粉気がなくなるまで混ぜます。まとまりが悪ければ、さらに少量の水を加えます。
-
- 3
手で生地がなめらかになるまでよく捏ねます。(5分くらい)
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- 4
生地を台の上に出し、手でしずく型に伸ばします。
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- 5
綿棒を上下に転がし、縦20cmくらいになるよう伸ばします。
-
- 6
フライパンに油を熱し、中火でナンを焼き、焦げ目が付いたらひっくり返します。
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- 7
ひっくり返したら小さじ2の水を入れ、フタをして3分程蒸し焼きにします。(弱火〜中火)
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- 8
竹串を刺してみて、中まで火が通っていれば完成です☆
-
コツ・ポイント
フライパンにしく油を多めにすれば、パリッと仕上がります。はちみつが無い場合は同量のお砂糖でもokです。
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