さつまいものクリームパスタ
秋といえばさつまいも♡
簡単にできちゃうクリームパスタです
このレシピの生い立ち
頂いたさつまいもと家にある材料で作ってみました♡
作り方
- 1
さつまいもはアク抜きをして、茹でてざっくり潰しておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎを炒める。そこにさつまいも、バターを入れて混ぜる。
- 3
生クリーム、牛乳を入れてグツグツしてきたら塩胡椒、コンソメ、すりごまを入れて味をととのえる。
- 4
最後に茹でたパスタをからめて完成〜！
コツ・ポイント
最後のすりごまはお好みで！
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