ザクザク食感の♥手作りさつまりこ
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
潰して絞るだけ♥
とっても簡単にさつまりこみたいなザクザク食感のおやつが作れちゃいます♥
子供さんと一緒に作るのも♥
このレシピの生い立ち
秋の親子クッキング用のレシピ♥
芋掘りの時期に親子で楽しく作れるレシピを考えました♥
ザクザク食感の♥手作りさつまりこ
潰して絞るだけ♥
とっても簡単にさつまりこみたいなザクザク食感のおやつが作れちゃいます♥
子供さんと一緒に作るのも♥
このレシピの生い立ち
秋の親子クッキング用のレシピ♥
芋掘りの時期に親子で楽しく作れるレシピを考えました♥
作り方
- 1
さつまいもは皮をむき加熱しやすい大きさに切って水にさらし灰汁抜きし、再び水にさらしてレンジ600w8分程度加熱します
-
- 2
さつまいもの水気を切り、全ての材料をフードプロセッサーやブレンダー等で全体がふんわりするまで撹拌します
-
- 3
絞り袋に入れて細くしぼったら、予熱したオーブン180℃20分➡150℃に下げて10〜15分焼きそのままオーブンの中に放置
-
- 4
完全に冷めてから召し上がれ♥
ザクザク、ボリボリ手がとまりません♥
※しっかり焼かないとしんなりした仕上がりになります -
- 5
さつまいもプリッツもオススメです♥
レシピID: 19240908 -
コツ・ポイント
絞り袋には丸い口金を入れていますが、星形やお好きな形で絞ってもらってOKです♥
焼き足りないとしんなりした仕上がりになるのでカリカリに仕上がるようにしっかり焼いて下さい。
焼きすぎて焦げないように様子をみながら加熱して下さい♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19824055
