作り方
- 1
玉ねぎ、なす、ベーコンを1センチ～2センチ角に切る。オリーブオイルで炒める。
- 2
ボールに卵を溶いてマヨネーズ、塩コショウを入れて混ぜる。炒めた具を入れて混ぜる。
- 3
フライパンで焼いて出来上がり！！
コツ・ポイント
途中フタをして蒸すとふわふわになっておいしい☆
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