おから鮭だんご

あっきぃえ
あっきぃえ @cook_40115950

フープロと電子レンジで簡単!ふわふわで、おから感も強くなく、美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
マイブームのおからと、冷凍庫の鮭で美味しい団子ができないかなーと思って作ったら、ふわふわおいしー!

おから鮭だんご

フープロと電子レンジで簡単!ふわふわで、おから感も強くなく、美味しいですよ!
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マイブームのおからと、冷凍庫の鮭で美味しい団子ができないかなーと思って作ったら、ふわふわおいしー!

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材料

団子15個くらい
  1. おから 60g
  2. 鮭切り身 70g
  3. 豆腐 100g
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. チューブ生姜 3センチ〜
  6. しお ひとつまみ
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    全ての材料を、フードプロセッサーやフードチョッパーに入れ、滑らかになるまで回す。

  2. 2

    スプーンで一口大にまとめたものを、耐熱皿に並べ、電子レンジ600Wで2分加熱する。

  3. 3

    スープやお鍋にも、もちろん合いますが、そのまま食べても美味しいです(笑)

コツ・ポイント

下の写真は見にくいですが、スープに入ってます。上の写真は団子そのままです。オレンジが綺麗ですよ(^o^)

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