セロリの葉のふりかけ・佃煮ごま油炒め

ネオナチュラル @cook_40094325
ご飯にかけて美味しい!セロリの葉を炒めたふりかけです。捨てる方もいますが、もったいない!美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
農産物の直売所に株ごと売っていたら即、買い!
茎はサラダにしたり、味噌をつけて食べますが、葉っぱは炒めると美味しいです。
セロリの葉のふりかけ・佃煮ごま油炒め
ご飯にかけて美味しい!セロリの葉を炒めたふりかけです。捨てる方もいますが、もったいない!美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
農産物の直売所に株ごと売っていたら即、買い!
茎はサラダにしたり、味噌をつけて食べますが、葉っぱは炒めると美味しいです。
作り方
- 1
葉の部分は5㍉程度にきざむ。
- 2
フライパンにごま油を入れ、セロリを炒める。
- 3
しんなりしたら、だし、しょうゆ、砂糖を入れ、味をととのえる。汁気はとばす。
- 4
白ごまを混ぜて出来上がり✨
コツ・ポイント
ごま油で炒める事です!家の中がセロリの匂いになるので、誰も居ないときに作ります。株の大きさにより調味料は加減して下さいね!
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