☆ごぼうのきんぴら豚肉と白滝入り☆お弁当

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

ごはんが進みます~~。冷えても美味しいのでーーお弁当にもぴったり!!
このレシピの生い立ち
昔から食べていたボリュームの有るきんぴらを味を思い出しながら作りました。

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材料

  1. 豚肉(こま切れ)、鳥もも肉牛肉 100g
  2. ごぼう 1本
  3. 白滝 1袋
  4. ○醤油 大1
  5. ○砂糖 大1
  6. ○みりん 小2
  7. 鷹の爪 適量
  8. ごま 小1/2

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れて豚肉を炒める。

  2. 2

    ごぼうは斜めに薄切り。白滝は5cm位に切る。

  3. 3

    1)に2)を入れて炒めて鷹の爪、○印の調味料を入れてフタをして弱火で味を沁みこませる。

  4. 4

    フタを開けて、汁気をとばしながら味を絡める。

  5. 5

    最後にごま油を入れて完成~

コツ・ポイント

牛肉鶏肉でもいいと思います!

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レシピ作者

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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