鶏肉のてりやき丼
ととと！！ @cook_40237477
よくご飯が進む照り焼きソースをたっぷり鶏肉に絡めたとりてり丼！ソース多めで召し上がれ！
このレシピの生い立ち
大好きな照り焼きソースを倍量で鶏肉に絡め、丼にしました。
鶏肉のてりやき丼
よくご飯が進む照り焼きソースをたっぷり鶏肉に絡めたとりてり丼！ソース多めで召し上がれ！
このレシピの生い立ち
大好きな照り焼きソースを倍量で鶏肉に絡め、丼にしました。
作り方
- 1
胸肉を使用する場合は胸肉をフォークでグサグサ刺したあと、袋に胸肉･蜂蜜を入れて30回揉み込んだら15分程置いておく。
- 2
玉ねぎ･ピーマンは薄くスライスし、フライパンにごま油をひいて温めたらしんなりするまで中火でよく混ぜながら炒める。
-
- 3
このくらいしんなりしてきたらOK。
-
- 4
お皿にご飯･炒めた野菜を盛り付けておく。
-
- 5
フライパンを軽く洗ったらごま油をひき、温まったら鶏肉を焼いていく。粗挽き胡椒･パセリで味付け。
-
- 6
胸肉の場合は、お肉が生の状態ですぐソースを入れて下さい。蜂蜜が入っている分焦げやすくなるので、放置厳禁！
- 7
両面軽く焼けたら半ナマ状態のままでもOK。照り焼きソースを入れて、火を強火にします。
-
- 8
焦げないようによく混ぜながら水気が飛ぶまで絡める。水気が無くなりとろみが出てきたら火を止め、お皿に盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
ソースは多めに使用するので、その分野菜も多めで計算してます。お好みでキャベツ追加もOK。
ソースを入れたら早く水気が飛ぶように強火で絡めていきますが、焦げやすくなるので放置厳禁！
似たレシピ
-
簡単★鶏の照り焼きマヨネーズ丼★♪＊*＊ 簡単★鶏の照り焼きマヨネーズ丼★♪＊*＊
以前カフェで食べた鶏の照りマヨ丼が無性に食べたくなり作ってみました★鶏肉にからんだタレがホカホカご飯によくあいますよ♪♪
-
ずぼら飯〜鶏の照り焼き丼〜【我が家の丼】 ずぼら飯〜鶏の照り焼き丼〜【我が家の丼】
夫の夜勤明けメシ。我が家の丼お好みで半熟卵（冷蔵庫から取り出したての卵をお湯沸騰後5〜5.5分）を乗せて召し上がれ。
-
甘辛*鶏肉の照り焼き丼 甘辛*鶏肉の照り焼き丼
とっても美味しい照り焼き丼ができました。甘めに照り焼きした鶏肉はつやつや、、タレはちょっぴり辛味を加えました。とっても美味しいです。がっつりご飯です
-
超簡単☆照焼きのたれが旨い照焼きチキン丼 超簡単☆照焼きのたれが旨い照焼きチキン丼
甘辛照焼きソースがたっぷりかかったきじ焼き丼です☆錦糸卵をひいてきじ焼きをのせたら甘辛ソースを絡めてたらごはんが旨〜い☆
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19825599
