母の味♪糸こんにゃくと牛肉の煮物♪
ともママ♪ @cook_40050156
娘と私の大好物です(*^^*)ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
子供の時に母がよく作ってくれた１品♪結婚して出産で実家に帰ってて、家に戻る最後の晩御飯に何がいい？と聞かれ迷わずコレをリクエストするくらい大好きな１品です。
母の味♪糸こんにゃくと牛肉の煮物♪
娘と私の大好物です(*^^*)ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
子供の時に母がよく作ってくれた１品♪結婚して出産で実家に帰ってて、家に戻る最後の晩御飯に何がいい？と聞かれ迷わずコレをリクエストするくらい大好きな１品です。
作り方
- 1
牛肉は食べやすく切り、糸こんにゃくはアク抜きの為に下茹でしてザルにあけて、キッチンばさみで２箇所程切る
- 2
大きめのフライパンに牛肉を軽く炒め色が変わってきたら☆を入れて混ぜ、水と糸こんにゃくを入れて煮汁が少なくなるまで煮込む
コツ・ポイント
糸こんにゃくを切るとき、キッチンばさみで切るとばらけないし楽ですよ(*^^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19826085
