ヨーグルティアSで簡単！温泉卵

Yokchina's cooksnap of when they made ヨーグルティアSで簡単！温泉卵.
kinutoufu's cooksnap of when they made ヨーグルティアSで簡単！温泉卵.
kinutoufu's cooksnap of when they made ヨーグルティアSで簡単！温泉卵.
タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

キッチンにある卵でお手軽簡単に温泉卵を作ってみました。
このレシピの生い立ち
一定の温度を保つ事と、65℃の微妙な温度はヨーグルティアSの得意とするところなので温泉卵を作ってみました。出来上がりは、白身も黄身も程よく半熟になっていました！！そのままでも美味しいですが、いろいろな料理のトッピングとしても重宝しますよ！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 卵(Lサイズ) 4個
  2. お湯 約600ml
  3. 設定
  4. 温度 65℃
  5. タイマー 30分
  6. 使用機械
  7. ヨーグルティアS （タニカ）
  8. 使用アイテム 温玉スタンド

作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させておきます。

  2. 2

    温玉スタンドを組み立てて、卵をセットし、内容器に温玉スタンドを入れます。

  3. 3

    温玉スタンドをセットした内容器にお湯（約600ml）を注ぎます。内容器のメモリ800mlまで注いでください。

  4. 4

    内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

  5. 5

    ※容器が熱くなっているので必ず取手ふたを持ち、入れてください。

  6. 6

    温度65℃、タイマーを30分にセットし、スタートボタンを押します。

  7. 7

    ※ヨーグルティアS以外の製品で作る場合や、他の時間設定で作る場合は、お手持ちのタイマーで計測してください。

  8. 8

    30分後、発酵器から内容器を出し、温玉スタンドを取り出してください。

  9. 9

    内容器の中のお湯を捨て、冷水で卵を5分冷やして完成です。

  10. 10

    冷蔵庫で保存し、2～3日を目安にお召し上がりください。

  11. 11

    ※沸騰したお湯を使用しますので、お湯を取り扱う際にはやけどにご注意ください。

  12. 12

    ※完成した温泉卵は熱くなっておりますので、取り出す際、やけどにご注意ください。

  13. 13

    2020年5月26日に「ヨーグルティア」の人気検索でトップ10にはいりました♡ありがとうございます♡

コツ・ポイント

卵の個数と時間設定の出来上がり目安。4個：20～30分、3個：15～20分、2個：10～15分になります。卵は、①冷蔵庫で保存していた冷たい卵を使用して下さい。②Lサイズの卵をご使用ください。※お好みで時間を調整してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official
に公開
ヨーグルティアＳを使った発酵食の作り方や、アレンジレシピをお届けします♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 手作り鶏の唐揚げのおろしポン酢かけ makopapa
  2. 豚キムチ唐揚げ HonokaIto
  3. 野菜の皮の担々麵・豚と野菜のミルフィーユ 郡山市
  4. エビフライのマヨトマトソース添え ナウスカ
  5. かぼちゃシナモングラタン HonokaIto
  1. 無限なす らぶうさこ
  2. カリッとトロっとズッキーニのフライ ごまの台所
  3. お弁当に♡トマト入りオムレツ ★空耳ママ〜★
  4. 私流ガパオライス♪ sakusakudon