アプリでひらく作り方
- 1
①木綿豆腐は4等分にし、片栗粉をまぶす。
②170℃～180℃の油で揚げる。
③揚がったら油を切る。
- 2
④皿に移して、薬味葱を刻み豆腐の上にかけ最後に天つゆを好きなだけいれ、完成。
コツ・ポイント
片栗粉をまぶす前にしっかりと豆腐の水気を取ることです。
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