じゃばらポテトとパンプキンのチーズ焼き

ちゅうさんの家 @cook_40140046
チーズの下にはさまざまな具材が美しく盛ってあります。食べる楽しみ最高!
このレシピの生い立ち
生協のパンフレットで、ジャガイモの蛇腹切りを見つけました。これは面白い!と思ってやってみました。
じゃばらポテトとパンプキンのチーズ焼き
チーズの下にはさまざまな具材が美しく盛ってあります。食べる楽しみ最高!
このレシピの生い立ち
生協のパンフレットで、ジャガイモの蛇腹切りを見つけました。これは面白い!と思ってやってみました。
作り方
- 1
使う具材を食べやすいように切ります。
- 2
先にイメージ写真を。これは耐熱食器に盛り付けたところです。色あい、いいでしょ!
- 3
まず、ジャガイモは皮を剥き、上下に割りばしを置いて厚さ5ミリ程度の蛇腹に包丁を入れます。
- 4
切った具材をまとめてレンチンします。
500Wで5分でOKです。 - 5
じゃがいものじゃばらにベーコン、ミニトマト、ピーマン等を挟みます。
- 6
耐熱容器に具材を並べ、岩塩を少しふっておきます。じゃがいもは真ん中に置きましょう。
- 7
上にミートソース、とろけるチーズの順番に置いて行きます。
- 8
200度のオーブンで5分程度、上に焼き目がついたら完成です。
コツ・ポイント
具材を最初にレンチンしているので、オーブンではチーズがとろける程度でいいと思います。
ミートソースの下から出てくるポテトの蛇腹は感動です。
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