チンゲンサイの間引き菜とベーコンの炒め物

クックDUUI4Y☆
クックDUUI4Y☆ @cook_40265997

この時期しか食べれない…チンゲンサイの間引き菜で作って見ました。
このレシピの生い立ち
友達に教えて貰って作ったら、美味しかったので…
間引き菜で作っても一緒の味かなぁ…と思って作りました。
味は、一緒でしたが…でも、間引き菜の方が柔らかくて美味しかったです。
間引き菜は、この時期しか食べれないので、一度作ってみて下さい。

チンゲンサイの間引き菜とベーコンの炒め物

この時期しか食べれない…チンゲンサイの間引き菜で作って見ました。
このレシピの生い立ち
友達に教えて貰って作ったら、美味しかったので…
間引き菜で作っても一緒の味かなぁ…と思って作りました。
味は、一緒でしたが…でも、間引き菜の方が柔らかくて美味しかったです。
間引き菜は、この時期しか食べれないので、一度作ってみて下さい。

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材料

4人分
  1. ベーコン 50g
  2. チンゲンサイ間引き菜 分量?多め
  3. 塩、胡椒、味の素、サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    間引き菜のヘタを切って、茎と葉に分けて切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて、ベーコン、間引き菜の茎を炒め物、茎がしんなりしてきたら…

  3. 3

    葉を入れて塩、胡椒、味の素を入れて…

  4. 4

    お皿にうつして出来上がり。

コツ・ポイント

ベーコンと茎がしんなりするで焦げ目がつかないように炒めて下さい。味が薄かったら、塩、胡椒で調節してください。
とうもろこしを入れても美味しいですよ。

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