青椒肉絲生胡椒風味
☆COZY @cook_40258092
カレー屋まーくん様の直伝レシピ！
混ぜるだけでできるお手軽パーティーおつまみです。
このレシピの生い立ち
カレー屋まーくん様の直伝レシピ！
唐辛子とはまた違う辛さで食がぐいぐい進みます！
アプリでひらく作り方
- 1
※下拵え
ピーマンとタケノコは千切りにする。
合わせ調味料を量ってボウルに入れておく。 - 2
豚肉は細切りにして片栗粉をまぶす。
- 3
鍋に油をひき豚肉を炒め、火が通ったらボールに避ける。
- 4
別の鍋に油を引きピーマンとタケノコを炒める。
- 5
火が少し通ったら炒めた豚肉を戻し合わせ調味料と生胡椒を入れ1分炒めたらできあがり。
コツ・ポイント
辛すぎる場合は、生胡椒を入れてからの炒め時間を延ばしてください。
炒めすぎると辛味が無くなるので注意してください。
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