今回使ったのは、比較的柔らかい昆虫で、バッタ、コオロギ、ケラ、サゴワーム、蚕、スーパーワーム、ミルワームです。
このレシピの生い立ち
ネット通販で買った昆虫の臭みが強かったので
佃煮にしました。今回使ったのは幼虫ミックスとバッタミックスです。タガメやカブトムシなど、体が硬い昆虫は佃煮は向いていないと思います。