一人鍋で鶏すき焼きうどん

単!!
単!! @cook_40050638

19/11/17人気検索第1位有難うございます、甘辛のすき焼きうどん、鶏肉で作りました、卵を絡めてお召し上がり下さい

このレシピの生い立ち
自分のレシピ「煮込みすき焼き風鍋焼きうどん」(ID=19288113)の応用です

一人鍋で鶏すき焼きうどん

19/11/17人気検索第1位有難うございます、甘辛のすき焼きうどん、鶏肉で作りました、卵を絡めてお召し上がり下さい

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材料

1人分
  1. ゆでうどん 1玉
  2. 鶏もも肉 100g
  3. たまねぎ 1/2個
  4. キャベツ 100g
  5. 1個
  6. ●しょうゆ 大さじ1
  7. ●砂糖 大さじ1
  8. ●酒 大さじ1
  9. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  10. 200cc

作り方

  1. 1

    たまねぎとねぎは薄切りに、キャベツは一口大に切り、鶏もも肉も一口大に切る

  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して鶏もも肉を炒め、野菜と●を入れて柔らかくなるまで加熱する

  3. 3

    土鍋に○を沸騰させ、うどんを入れて加熱する

  4. 4

    再び沸騰すればうどんの上に2を入れ、しばらく煮込んで出来上がり

  5. 5

    別の器に卵を割り入れて添える

コツ・ポイント

野菜はいろいろとアレンジして下さい

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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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