セロリとさきイカのマリネ
kinacoc @cook_40253285
糖質制限中の美味しいダイエットメニュー。
噛めば噛むほどさきイカの味も出てきて更に美味しくなります！約50kcalです。
このレシピの生い立ち
ダイエット期間中のレパートリーに入ってるレシピです。一人当たり、タンパク質は3.9gとれます。セロリとさきイカが以外とあって美味しいです。さきイカは噛めば噛む程味が増すので、満腹中枢も増えて良いです！
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは筋をピーラーで取り、斜め薄切りにする。
- 2
さきイカは1cm程度に切る。
- 3
1と2をボールに入れて、材料が浸る程度に酢を入れる。塩を少々入れて味をととのえる。お好みでピンクペッパーを入れる。
- 4
30分程度浸してセロリに味が染みてたら、お酢から上げて、出来上がり！
コツ・ポイント
セロリは薄めに切る事で味が染み込み易くなります。酢は他のお酢でも代用できると思いますが、ミツカンのかんたん酢が味も整ってて使いやすいと思います。
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