いんげんのえごま和え

おはなすき's cooksnap of when they made いんげんのえごま和え.
なつき☆ミ's cooksnap of when they made いんげんのえごま和え.
ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

えごまの香ばしさが、いんげんとよく合います。
このレシピの生い立ち
いつもすりごまを使ってましたが、最近スーパーで見かけるえごまパウダーを使ったらどうだろうと思って作ったら美味しかったので。毎日えごま油を飲んでいる私。えごまパウダーを見つけて即買いました！

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材料

  1. いんげん 140g
  2. 麺つゆ(３倍濃縮) 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. えごまパウダー 大さじ2

作り方

  1. 1

    今回はコレを使います。

  2. 2

    いんげんは筋を取り、水をサッとくぐらせてラップで包み電子レンジ(600w)で2分ほどチンします。

  3. 3

    もちろん茹でてもOKです。この場合は熱湯に塩少々入れて2分くらい。

  4. 4

    冷水で冷やします。シャキッと色良く仕上がります。

  5. 5

    水気を取り、食べやすい大きさに切ります。

  6. 6

    麺つゆ、砂糖、えごまパウダーを混ぜ、切ったいんげんを入れて絡めます。

  7. 7

    出来上がり！

コツ・ポイント

いんげんを加熱後、冷水で冷やすことくらいです。

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つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
に公開
あけましておめでとうございます！皆さま、年末年始はいかがお過ごしでしたか？私は、といえば人生初のインフルエンザに罹患してしまい買い物はもちろん、初詣にすら出かけられず寝正月でした。その間もたくさんのつくれぽをありがとうございました。すべて、とても嬉しく拝見しています。つくれぽのお返事を·····と思って元気になってからと考えていたのですが、ごめんなさい🙇🏻‍♀️💦とてもたくさん過ぎて·····勝手ながら今回はお許し頂きたいと思っています🙏皆さまも体調に気をつけて 今年もよろしくお願いします(*´³`*) 💕主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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