誰でも簡単に出来ちゃう☆かぼちゃグラタン

クックL56FZO☆
クックL56FZO☆ @cook_40128741

お家にあるもので初心者さんにも簡単に作れます♪

このレシピの生い立ち
大きなかぼちゃを頂いたので、冷蔵庫にあるものでメインになりそうなメニューを…と思い(*^▽^*)

誰でも簡単に出来ちゃう☆かぼちゃグラタン

お家にあるもので初心者さんにも簡単に作れます♪

このレシピの生い立ち
大きなかぼちゃを頂いたので、冷蔵庫にあるものでメインになりそうなメニューを…と思い(*^▽^*)

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ベーコン 小分けパック1つ
  4. コーン お好みで
  5. バター 20g
  6. 小麦粉 大さじ1
  7. 牛乳 300cc
  8. コンソメ 小さじ1/2
  9. 少々
  10. 胡椒 少々
  11. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    こ~んな大きなかぼちゃを頂いたので、かぼちゃのフルコース♪主食編(^-^)

  2. 2

    かぼちゃは固くて切るのが大変なので大きいままラップをしてレンジでチン♪7~8分で軟らかくなります。

  3. 3

    スライスしたかぼちゃをグラタン皿に並べ、更にレンジで2~3分全体が軟らかくなるまで加熱します。

  4. 4

    フライパンに油を引き、スライスした玉ねぎとベーコンを炒めます。玉ねぎに火が通ったら塩、胡椒をし一旦お皿に移します。

  5. 5

    フライパンの余熱でバターを溶かし小麦粉と合わせたら火を点けます。余熱ならバターが焦げる心配がないので初心者さんでも安心♪

  6. 6

    牛乳を少しずつ加えとろみが付くまで加熱します。ダマになっても大丈夫!この後、具を混ぜるのでダマがあってもわかりません♪

  7. 7

    フライパンに玉ねぎとベーコンを戻しコーンを加えたら、コンソメ、塩、胡椒で味を整えます。

  8. 8

    グラタン皿にホワイトソースを盛りチーズをのせたらトースターで焦げ目を付けて出来上がり♪

  9. 9

    前菜には、かぼちゃのサラダをどうぞ♪
    レシピはこちら

    ID19829872

  10. 10

    デザートは、濃厚なめらか(^-^)かぼちゃプリンで♪
    レシピはこちら☆

    ID19822865

コツ・ポイント

具材は何でもOKです(^-^)マッシュルームやほうれん草、じゃがいもやウインナー冷蔵庫にあるものでOK♪2歳の息子のお気に入りはスパゲッティグラタンです(≧∇≦)

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