こ～んな大きなかぼちゃを頂いたので、かぼちゃのフルコース♪主食編(^-^)

かぼちゃは固くて切るのが大変なので大きいままラップをしてレンジでチン♪7～8分で軟らかくなります。

スライスしたかぼちゃをグラタン皿に並べ、更にレンジで2～3分全体が軟らかくなるまで加熱します。

フライパンに油を引き、スライスした玉ねぎとベーコンを炒めます。玉ねぎに火が通ったら塩、胡椒をし一旦お皿に移します。

フライパンの余熱でバターを溶かし小麦粉と合わせたら火を点けます。余熱ならバターが焦げる心配がないので初心者さんでも安心♪

牛乳を少しずつ加えとろみが付くまで加熱します。ダマになっても大丈夫！この後、具を混ぜるのでダマがあってもわかりません♪

フライパンに玉ねぎとベーコンを戻しコーンを加えたら、コンソメ、塩、胡椒で味を整えます。

グラタン皿にホワイトソースを盛りチーズをのせたらトースターで焦げ目を付けて出来上がり♪

前菜には、かぼちゃのサラダをどうぞ♪
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デザートは、濃厚なめらか(^-^)かぼちゃプリンで♪
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